Azienda Agricola

L'azienda agricola MASSERIA DEL CONTE nasce ad Airola, una cittadina della Valle Caudina in provincia di Benevento, caraterizzata da un paesaggio mite e aspro allo stesso tempo, dominata dal maestoso Parco del monte Taburno alle cui pendici si sviluppano importanti culture di vigneti e uliveti.

Proprio dal fascino secolare degli uliveti del Parco del Taburno cresce un forte senso di appartenenza al territorio che, unito alla tradizione familiare contadina, ci caratterizza da generazioni.

L'azienda, di recente sviluppo, infatti è il fulcro del progetto di recupero dei tanti terreni di appartenenza alla famiglia Falzarano che un tempo si unificavano con il caratteristico nome "Masseria del Conte".

Le fonti storiche ci indicano che il toponimo "Masseria del Conte" è risalente almeno alla dominazione spagnola nel 1500 e che la proprietà è passata nel XVIII secolo alla famiglia Falzarano che nel tempo ne ha fatto il centro della propria attività di coltivazione ed allevamento.

Oggi l'azienda coltiva e produce, nel rispetto della tradizione e della sostenibilità, frutta e verdura di ottima qualità che trasforma in prodotti di prima categoria come sottoli, passata di pomodori e confetture.

Fiore all'occhiello della nostra produzione è l'olio extravergine d'oliva, unicamente prodotto da uliveti tipici del luogo e con procedimento a freddo in frantoi oleari in Valle Caudina.